ماكولات قديمه من عادت سكان القصر القدييم

خبز الشحمهr
نعرقكم اخواتي على هده الاكل القديمة و المحبوبة من طرف الكثير حيت تتكون من:
مقدار من ا لفرينة /مقدار من الشحم حسب افراد العائله/ البصل/ التوابل
كيـــــــــــــفيــــــــة التحضــــــــــــــير :
نقوم بتحضير العجينة تم نتركها على جانب وبعدها نبدء في تحضير الخليط المتكون من
قطع الشحمة + البصل +التوابل ونقوم بخلطها مع بعضها
مـــــــــــــــرحلة الطــــــــــــــــــــــهي:
نبدء بطرح العجينة على شكل خبزة تم نضع فيها الخليط تم تغط بعجينة من نفس الشكل
تم توضع على النار .تقدم مع الشاي .
شـــــــــــــــــــهيــــــــــــــة طيــــــــــــــــــــــــــــــبه[[[/left]/size]/color]

شكرا لك اخي على هدا الطبق الرائع

شكرااا